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降低卷烟焦油量及控制焦油量稳定的途径讨论
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摘要 本文从叶组配方、工艺加工技术、原辅材料的选择使用等方面提出了降焦措施的几种途径。
关键词 晾晒烟叶 钾盐 盘纸
随着人们生活水平的提高，卷烟消费者对“吸烟与健康”的要求也越来越高。如何在满足消费者吸食要求的同时把卷烟对健康的影响降低到最低限度，已成为烟草行业研究的主要课题之一。众所周知，烟草中主要有害物质是焦油，因此，降低卷烟中焦油含量是各烟草企业发展的主要方向。近年来，我国烟草行业在降低卷烟焦油研究方面下了很大功夫，虽然取得了一定成绩，但还没有达到预期目标。同时，我国卷烟的焦油释放量也呈现出了不稳定的特征。为进一步研究降低卷烟焦油及稳定卷烟焦油的办法，我们从叶组配方、工艺加工技术、原辅材料的使用等方面进行了实验研究。
一 焦油的产生
卷烟燃烧时，烟草的燃烧、热解、干馏、和蒸馏产生了富集的高温气体混合物，当它通过烟支时迅速冷却，冷凝为参数微粒，这些气体中悬浮的微小粒子形成了气溶胶。烟气被剑桥滤片所截留的部分称为总粒相物，总粒相物减去水分即为干粒相物，干粒相物中减去烟碱即为焦油。焦油中主要成份有稠环芳烃化合物、酚及芳香类化合物。
二 降低卷烟焦油量的研究
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