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当前制约两烟质量提高的关键因素
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1 烤烟的质量与可用性
烟叶是卷烟工业的基础，其质量的优劣对卷烟品质起着举足轻重的作用。因此，烟叶在数量上满足需求后，主攻质量已成为烟草行业的共识。然而什么是优质烟叶?如何界定?对许多人来说则是不清晰的概念。因为影响质量的因素很多，如品种、栽培措施、烘烤、分级、气候条件、自然环境等都会对质量产生个别或综合影响。更重要的是各购买者在不同时期、不同情况下对质量的要求不尽相同，因此对优质烟叶的概念必然是众说纷纭。
针对这个问题，国际烟草科研合作中心农业组1970年曾对此进行过讨论。最后统一思想，认为从农业观点给质量下定义要考虑工业的观点和工业使用价值，所以可用性一词比质量更合适。因为评价烟叶质量是基于烟叶本身的外观特征和烟气特性。质量的概念似是固定不变的。而可用性则是除烟叶本身各项特征外还包括工业的需求，是可变的，它随卷烟工业产品的变化及消费者的喜好而改变。它可以影响烟叶各等级的价格发生变化。
可用性是对烟叶质量概念进一步的全面评价。可用性包括两个要素：一是烟气特性，包括其香味及化学成分以及适应采用各项降低焦油措施后的要求和含氯量(影响燃烧性)，农药残留符合规定。二是制造卷烟的经济性，包括烟叶梗片比率、烟叶组织的疏密、加工时回潮与干燥的难易、加工造碎和填充能力的大小等，这些都与生产成本有关。
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