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明代国家与民间资本的联系：开中盐粮
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摘 要：明代朝廷通过开中招商政策，有效地动员、利用民间资本尤其是商人资本以解决军需物资的转运问题，其制度的意义则在于朝廷究竟如何确立开中则例，而开中则例的变动与米、麦、豆的折纳关系变动后，其盐粮比价关系、开中纳银制度如何确立等重大问题，否则国家的招商政策也只能是一纸空文。
关键词：国家经济；民间资本；开中制度；开中纳粮；开中纳银 中图分类号：K248
文献标识码：A 文章编号：1003—9864(2005)02—0003—09
明代开中制度的研究，最早见于上世纪40年代日本学者中山八郎的《开中法与占窝》，就开中制度与边境地区“诡名占窝”获取食盐销售权关系问题进行研究。嗣后藤井宏的《开中的意义及其起源》，以及藤氏另两篇力作即《明代盐商的一考察一一边商、内商、水商的研究》及《新安商人的研究》，则集中就开中制度与民间商人赴边纳粮中盐的过程、原因及其商人的分化、成长等问题进行较为系统的研究，使后学者对明代开中商人经营的一般情况有大体上的了解。80年代以来，我国大陆学者薛宗正《明代盐商的历史演变》、香港学者李龙华的《明代的开中法》、台湾学者的《明代前期的食盐运销制度》以及拙著《明代盐业经济研究》，除对此制度所引发的民间商人资本成长作进一步的探讨外，还将研究视角转向盐的交易与社会经济关系方面，使本课题逐步深入①。但在开中制度与民间商人资本连接点、此制度的基础与依据即开中盐粮的比价关系等经济关系的研究，因资料阙如，需要对明代开中则例进行详细的爬梳整理，才能从自明初以来米、麦、豆、银开中则例的具体规定的变化方面，进而解释国家所确定的开中价格对民间商人资本的动员与利用关系问题。
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