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高中生物名词解释(一)
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绪论
*1、应激性：任何生物体对外界的刺激都能发生一定的反应。趋向有利刺激，逃避不利刺激。
*2、反射：人和动物在神经系统的参与下，对体内和外界环境的各种刺激所发生的规律性的反应。
细胞的化学成分
3、原生质：是细胞内的生命物质。它的主要成分是蛋白质、脂类和核酸。细胞是由原生质构成的。构成细胞的这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。
4、结合水：水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质结合，叫结合水。结合水是细胞结构的组成成分。
5、自由水：大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。
*6、缩合：氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—cooh）和另一个氨基酸分子的氨基(—nh2)相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫缩合。
*7、肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（—nh—co—）叫做肽键。
8、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
9、多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫做多肽。
10、核酸：核酸最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。
11、脱氧核糖核酸：核酸可以分为两大类：一类是含有脱氧核糖的，叫做脱氧核糖核酸，简称dna。
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