| | | 酒店要不要提供一次性消耗品
| | 2001年是绿色消费年,人们的旅游景区管理论文环保意识在不断增强,许多饭店也加入到引导客人绿色消费的旅游景区管理论文行列中来,客房一次性用品的大量浪费也引起了酒店经营者的注意,而制造商、消费者又是如何看待这一问题呢?请看本报记者的采访---- 酒店说浪费严重不利环保 江苏新世纪大酒店总经理沈海洲:不久前我们就客房一次性用品的配置及使用情况在南京几家四、五星级酒店进行了一次调查。我们发现这些用品均由深圳、上海等地合资厂家生产,外观豪华、质量优良,单价均在1.10—1.80 元/件之间。据几家饭店客房部负责人反映,这些用品在使用过程中存在严重的浪费现象。以香皂为例,一只净重30g的香皂,客人每次只使用约1/5左右,由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右,剩余的4/5在清扫房间时只能换掉。这种情况约占总数的80%。其他的一次性卫生用品的使用情况也大致如此。 一次性卫生用品的使用存在着“用的没有扔的多”的现象。即使按进货价格计算(平均1.20元/件),一年的浪费也不小,约有17万元左右。这对以国内游客为主体,市场竞争日趋激烈、平均房价一直走低的旅游饭店业来说将是一笔可观的支出;对即将步入微利时代的旅游饭店来说也是降本增效的极佳突破口。 这仅仅是算了一笔经济账。 更多的客房管理人员还
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