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世界旅馆业竞争的高招迭出
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从阿拉斯加到桑伦巴尔,世界各地都有高质量的旅馆。它们的“星”是靠房间的规模、装饰的豪华和舒适的程度赢得的。不仅如此,它们赢得赞誉无一例外还要归于细微、周到的服务,它们由于各国的鲜明特色而令人难以忘怀。 △创造家庭气氛 旅途,或是一种种艰难,或是一种乐趣,这在一定程度上依靠旅馆的服务,有远见的管理者不辞辛劳地从小处着手,创造宾至如归的氛围。阿姆斯特丹的阿姆斯泰尔洲际旅馆就是其中杰出的典范,它派人在机场等待顾客,代替办理海关手续和提取行李,客人就像国家元首一样,走下舷梯就受到迎接,一身轻松地坐上劳斯莱斯或奔驰轿车来到旅馆。房间里cd唱片的高雅音乐使他旅途疲惫顿消,他还可以读到他所定语言的最新报纸。激烈的市场竞争促使旅馆业不断创新,争取顾客的回头率。有位女士成了伦敦道彻斯特酒店的常客,每月都来住一阵。旅馆尽力使一个固定房间成为她的“家”,在她到来之前重新布置房间,按照她的喜欢安排家具和装饰品。道彻斯特酒店还建立起房客的档案,记录了他们的好恶,从喜爱紫罗兰还是郁金香到对某种酒的偏好,保证提供客人最满意的服务。 △追求一流服务 负有业务责任的顾客并不以舒适为满足,许多旅馆开始提供基本的商业设施,巴黎索菲泰尔旅馆先行一步,把商业中心的观念推到极限。它拥有爱丽舍商业大厦,这座28套办公用房的楼宇每周7天、每天24小时全天候开放,里面有多种语言的同声翻译,最先进的电传系统,可以举办招商、谈判、展览等大型商业活动。顾客能把旅游馆作为正式的公司地址,把电话号码作为私人号码,甚至可以张挂公司的名牌。有的旅馆提供详尽的商业资源,供顾客中的经理咨询。香港的香格里拉饭店设有图书馆、馆中储有丰富的信息资料。客人舒适地坐在沙发里,聆听尽职尽责的图书管理员介绍有关图书,查阅大部头的英语、法语、汉语、意大利语和日语的商业指南和白皮书。当然,休闲性的文学作品也是应有尽有的。
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