| | | 演奏服务的交响乐
| | 酒店服务是一门艺术。服务得好不好，直接关系着顾客的中国旅游论文满意度和忠诚度。而这两点，正是旅游饭店业创造经济效益和社会效益的中国旅游论文一张黄牌。如果说酒店服务过程像一台交响乐，那么，演出的整体效果就有赖于乐队（所有员工）的协调与配合。只有和谐优美的乐章（服务）才能令观众满意。
顾客在酒店的消费过程也是酒店为顾客提供服务的过程。在面对面的服务交往中，服务人员根据不同的时间和地点，针对顾客真实、具体的需求提供相应的服务，从而提高顾客的满意程度。酒店为客服务的过程涵盖了一道道程序和各个细节。它们前后衔接、依次推进，宛如一曲完整的交响乐。
一、开始阶段--序曲
服务的开始阶段就像交响乐的序曲。它拉开了演出的帷幕，并给听众留下了至关重要的第一印象。
在服务的开始阶段，顾客的服务心理需要主要表现为对酒店服务满意的期待和对服务不满意的担忧。
大多数顾客在选择酒店时都经过反复的思考和比较。可以说，顾客选择本酒店，这本身就反映了顾客对于良好服务的期待。因为有各种媒介的宣传和介绍，朋友绘声绘色的描述，众口皆碑的信誉和良好的知名度。所以，顾客在服务的开始阶段，一般都希望能够得到和他们的期望较为一致的服务，真正感受?quot;百闻不如一见的喜
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