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珠海度假村怎样进行管理与服务
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编者按：珠海度假村有限公司由酒店、别墅、乡村俱乐部和购物中心组成，已经营了11个年头。1994年营业收入2.3亿元， 在全国旅游饭店中排行14，并入选全国最佳饭店。本文是该酒店主管业务的副总经理刘佳撰写的，可供旅游业界读者参考借鉴。
度假客人的消遣、休闲、娱乐的需求和度假村分散的布局决定了度假村管理与服务的特殊性。经过11年，特别是近5年来的探索， 我认为这种特殊性主要表现在5个方面。
1、营造高质量的公共环境。公共环境是度假村的主体， 宾客的大量活动是在公共环境中进行的。环境的质量主要由卫生和绿化两大部分构成。
度假村首先要注重卫生。大路、小道、湖面、草地、停车场等都要洁净如洗，不能有痰迹、果皮、纸屑；也不能坑坑洼洼，尘土飞扬。其次是创造一个赏心悦目的绿化环境。村内有日本式、中国式等园林，根据不同区域群兴建了不同风格的花园，有的大花园中还套小花园，引进观赏植物和观赏果类，整个度假村大自然气息十分浓郁，一派田园风光，营造了全国一流的度假环境。
清洁、美丽、质朴的自然环境吸引海内外宾客纷至沓来，流连忘返。许多老客户说：“如今，全国的度假村比比皆是，但为什么对这里情有独钟？看中的就是环境好，一进村，心情即豁然开朗。”
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