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旅游管理“前店后校”人才培养模式下,辅导员在学生实习管理中的作用初探
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【生态旅游论文】 国务院41号文件，明确将旅游业定位为“国民经济战略性支柱产业，人民满意的现代服务业”，要求把旅游业作为新兴产业和新经济增长点加以培育，重点扶持。旅游业的发展上升到了国家战略层面。要保障这一宏伟战略目标的实现，需要加强旅游从业人员素质建设，培养适应旅游业发展需要的“知识+能力+素质” 三位一体的应用型、创新创业型高级专门人才。然而，与此不相适应的是国内旅游人才缺乏，尤其是优秀人才和高级人才缺乏，旅游发展创新型人才更是严重缺乏。旅游高等教育人才培养与旅游业发展对人才的需求无对接，且严重脱节。因此，旅游高等教育需要改革创新，探索新的旅游人才培养模式。
一、理论与实践相结合，形成“前店后校”培养模式
我院在调查研究基础上，通过与重庆中国旅行社集团合作建立了中国旅行社门市部，依托校内建立了酒店实习实训基地，依托重庆旅游商会、希尔顿大酒店等平台，建立了校外实习基地和野外实习基地，分别对应我院旅游管理专业三个专业方向；最终形成“厚基础、宽口径、强能力、高素质、应用型”和“一二年级打基础，三年级分方向，四年级综合提高”的人才培养整体格局，建立了“知识+能力+素质三位一体的 ‘前店后校’”旅游管理人才创新培养模式。
通过‘前店后校’的创新培养途径，并不断优化培养方案和课程体系，深度改革和创新课程教学内容，加大力度改革和创新教学方法和手段，突破常规改革与创新实践教学体系，进一步加强师资、实践基地、教材、教学文件等教学基本建设，不断提高办学实力，使学生在具备扎实基础和综合素质的前提下“学专、学精、学实”，实现“知识+能力+素质三位一体”的人才规格要求，把学生培养成为社会适应性强，知识面宽广、能力强、素质高，具有创新创业精神和实践能力、深受旅游业欢迎的应用型高级专门人才。
二、“前店后校”模式下，辅导员在学生实习管理中的作用
1、传统旅游管理实习管理中的一些弊端和误区
长期以来，由于旅游管理专业学科建设时间短，缺乏系统规划，课程设置不科学，不能适应旅游企事业对人才的需求。在传统实习模式下，旅游企业
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