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世界蔬菜贸易发展特征

   [摘要]随着经济全球化与一体化的发展以及现代科学技术在生产、流通领域的广泛应用,世界蔬菜贸易日益兴旺。蔬菜商品的国际贸易不仅能充分合理地利用不同国家和地区的自然资源与社会经济优势,而且对于调剂余缺,改善国民生活,促进各国、各地区的经济发展都具有重要意义。本文通过对1961年-2000年世界蔬菜贸易的数量、种类及品种、市场结构、供需等方面的动态分析,总结出世界蔬菜贸易在近40年的发展过程中表现为贸易总量不断增加、贸易品种和结构趋向多样化、欧美亚三洲鼎立、国际蔬菜市场供需缺口拉大等六大特征。
     随着经济全球化与一体化的发展以及现代科学技术在生产、流通领域的广泛应用,世界蔬菜贸易日益兴旺。蔬菜商品的国际贸易不仅能充分合理地利用不同国家和地区的自然资源与社会经济优势,而且对于调剂余缺,改善国民生活,促进各国、各地区的经济发展都具有重要意义。近40年来,世界蔬菜贸易的发展表现出以下几个重要特征。
     一、贸易总量不断增加
     在20世纪80年代以前,世界蔬菜贸易发展缓慢,每年维持在300万吨以下。进人80年代以后,随着世界经济的高速发展,蔬菜贸易也得以迅速发展。1980年世界蔬菜贸易总量为3066.2万吨,1990年增长为4826.4万吨,2000年增加到7808.4万吨,为1980年贸易量的2.5倍。在20年的时间内,世界蔬菜贸易总量翻了一番多。
 
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