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酵母细胞壁对仔猪部分免疫指标影响的试验报告

【有关农业推广的论文】酵母细胞壁对仔猪部分免疫指标影响的试验报告[摘要] 本试验探讨了酵母细胞壁对仔猪部分免疫功能的影响。结果显示:酵母细胞壁能提高仔猪的非特异性免疫水平,提高碱性磷酸酶活性,降低谷草转氨酶和谷丙转氨酶的水平。同时,酵母细胞壁能够强化仔猪的特异性免疫应答,提高了蓝耳病、伪狂犬、猪瘟疫苗的抗体效价。
[关键词] 酵母细胞壁; 仔猪; 免疫功能
当前,养殖业面临的一个主要问题就是疾病越来越复杂,越来越难以控制。在集约化养殖不断扩大的同时,养殖环境未得到很好改善,养殖畜禽的品种改良进展缓慢,加之药品及促生长抗生素的不合理使用,使得动物抵抗疾病的能力不断下降,抗应激能力差,免疫失败常有发生。为提高养殖水平,缓解动物疾病带来的诸多问题,饲料行业开始通过应用免疫增强剂来提高动物的健康水平,控制疾病,进而增加养殖的经济效益。
酵母细胞壁已被证明是一种良好的免疫增强剂。酵母细胞壁主要可通过激发免疫功能,维持肠道微生态平衡来改善动物的健康状态,增加动物对外界不良刺激的适应性,进而提高生产性能。同时酵母细胞壁还能发挥免疫佐剂的作用,提高疫苗的抗体效价,增强动物的特异性免疫水平。酵母细胞壁中有两种功效成分,即酵母β-葡聚糖和甘露寡糖。β-葡聚糖能激发非特异性和特异性免疫反应,能激活T细胞、B细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(Cross, et al. 2001),提高动物的抗病能力,并提高生产性能(刘影等,2003;李志清等,2004)。甘露寡糖一方面可粘附到细菌细胞表面,阻止细菌粘附到肠上皮细胞(Finucane,et al.1999; Spring, et al. 2000),提高动物抗细菌感染能力,另一方面,甘露寡糖通过引发直接的抗体反应来增强免疫力。在猪日粮中添加甘露寡糖,可以促进仔猪的生长,提高饲料利用率(Schoenherr,et al.1994;Lemieux, et al.2003)。
在美国、欧洲地区、巴西和我国台湾地区已普遍使用酵母细胞壁,在畜禽和鱼类养殖中发挥了良好的防病治病作用。我国内地目前也开
 
 
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