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响应曲面法优化三叶青总黄酮提取工艺研究
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【西药学大专毕业论文】作者：张立明，张霞，郑传莉，董雪【摘要】 目的研究乙醇溶剂提取三叶青中总黄酮的最佳工艺条件。方法以乙醇溶液为提取溶剂，采用响应面设计方法，对影响总黄酮提取效果的3个因素乙醇浓度(C)、液料比(R)、提取时间(t)进行中心组合设计试验，并建立数学模型，研究这些因素对黄酮提取率的影响。结果中心组合设计试验建立总黄酮提取率与乙醇浓度(C)、液料比(R)及提取时间(t)间的数学模型显著，R2=0.950 2;最佳的提取工艺条件为28%乙醇(V/V)，液料比22(ml/g)，提取时间2.2 h;经提取次数考察，最佳提取次数为2次。该条件下三叶青总黄酮的提取率为0.30%。结论验证试验结果表明，应用响应面方法优选出的工艺稳定、合理、可行。
【关键词】 三叶青;总黄酮;响应面优化;提取工艺
三叶青Radix Tetrastigmae为葡萄科植物三叶崖爬藤Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg的干燥块根,分布于我国浙江,江西,福建,台湾,湖北,广东,广西,四川,贵州及云南等省区[1]，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛的功能,主要用于治疗高热惊撅、肺炎、哮喘、肝炎、风湿、咽痛、瘰疬,痈疔疮疖等症[2]。在民间三叶青用于肿瘤的治疗有很好的治疗作用并基本无毒。三叶青提取物(ERT)主要含有淀粉、还原糖、黄酮类、甾体类化合物和氨基酸等。在急慢性肝损伤、肝炎、肝癌的现代药理研究中发现，ERT中主要的生物活性物质为槲皮素、山萘酚、山萘酚-3-O-新橙皮糖苷等黄酮类化合物[3]。响应面分析法(Response Surface Methology，RSM)是近几年发展起来的一种分析方法，其原理是通过一系列确定性试验拟合一个响应面来模拟真实的极限状态曲面, 从而很容易地进行可靠性分析[4]。响应面分析法采用多元二次回归方法作为函数估计的工具, 将多因子试验中因子与指标的相互关系用多项式近拟, 精确地表述因素与响应值之间的关系, 并依此从响应面的形状上找到最佳控制点。可用于确定各因素及其交互作用在工艺过程
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