| | | 常见胃肠疾病患者的饮食护理
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消化系统是人体消化食物、吸收营养的免费手术室护理论文重要器官，发生疾病时可直接影响食物的免费手术室护理论文消化和营养的吸收，因此，做好消化系统疾病的饮食护理极为重要。常见的消化系统疾病有胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肝病等。这些疾病的临床症状复杂，疾病各阶段的病情不同，对营养的要求不同，因此应根据患者的情况制定食谱。
1 几种常见胃肠疾病患者的饮食护理
1.1 胃炎患者的饮食护理 胃黏膜炎症常因药品、细菌毒素或烈性酒、浓茶等强刺激性饮食的刺激及暴饮暴食等原因引起。此期间的饮食以易消化食物和少食多餐为原则，可食用米汤、蛋花汤等流质饮食，使胃肠得到休息，待病情稳定后改为面条、米粥等。如患者有胀气现象出现应少食糖、牛奶、豆浆类产品，禁食凉菜、水果及辛辣等刺激性食物。慢性胃炎以进易消化食物为宜，并劝其细嚼慢咽，注意饮食卫生，戒烟、酒等刺激性食物，按时就餐，不暴饮暴食，合理安排生活。
1.2 溃疡病患者的饮食护理 对胃及十二指肠溃疡病患者进行护理时，应使患者得到充足的营养，增强抗病能力，促进愈合，防止溃疡病复发及癌变。其原则是：食物必须新鲜，营养丰富，能供给充足的热量、蛋白质和维生素。宜选用牛奶、乳酪、鸡蛋、植物油等易消化且营养价值高的食物；不宜进食芹菜、韭菜等粗糙和纤维较多的食物；避免食用葱、蒜、辣椒、胡萝卜等辛辣或产生大量气体的刺激性食物，以免刺激溃疡部位引起疼痛或使胃过度扩张而诱发胃穿孔。在三餐间隔期间，可给予加餐使患者胃中经常存有食物，以减轻胃酸对溃疡的腐蚀。睡前劝患者吃少量熟食，如牛奶、豆浆、稀粥等，可减少因胃酸刺激溃疡而引起的疼痛。当患者有出血、呕吐等症状时，应根据医嘱禁食并严密观察，发现有穿孔症状立即与医生联系。
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