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卷烟连锁经营的管理方式
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针对卷烟经营的特点和烟草商业公司目前经营管理状况,笔者认为卷烟连锁经营的基本模式应该是自办精品店、控股联营和特许加盟连锁经营三种模式相结合,以自办精品店、控股联营为主体,以特许加盟连锁经营为补充,也就是“二主控一补充”。 具体来讲就是:迅速扩张自办精品店,在商场、购物中心设立控股经营卷烟柜(卷烟特销区);或者参股经营超市和购物中心,达到对烟草经营的控制。在一些偏僻街道和社区开办特许加盟连锁店。所有卷烟经营均置于烟草公司统一化、垂直化、扁平化、规范化管理,把商品链、利益链、管理链统一锁定,形成有机整体,从而形成牢固控制零售市场的坚强堡垒。 一、企业文化是连锁经营的核心动力 ibm咨询公司对世界500强企业的调查表明,这些企业出类拔萃的关键是具有优秀的企业文化,它们令人注目的技术创新、体制创新和管理创新根植于其优秀而独特的企业文化。企业文化是它们位列500强而闻名于世的根本原因。所以,建设好企业文化是卷烟连锁经营的核心动力。 烟草企业的生存和发展离不开企业文化的哺育。连锁经营是企业新的尝试,它应该植根于市场经济基础,它的企业文化应该是:⑴以人为本,以顾客为中心,平等对待员工,努力服务社会。同时,平衡相关者的利益,提倡团队精神,并鼓励创新。⑵缔造“学习型企业”。在现代企业经营管理中,知识资本已被视为第一资本,成为推动经济发展的最重要资源。培养自己的“知本家”,由资本经营转向“知本经营”,这是现代企业崛起的秘方。⑶构造创新企业管理机制与创新企业精神。组织机制创新趋于股份化和职工拥有产权的“公众化”。企业的运行实行期权股份、限制股份等。通过改组,建立既统一又能灵活运作于市场的多个分散经营的小型连锁店,更利于责任与权利的紧密结合,也有利于对市场的快速应变。
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