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对面的寿星看过来
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人都希望长寿，老寿星在我们生活中已是比比皆是，正如一首歌唱的那样：对面的“寿星”看过来，看过来，看过来……
爱吃菠菜的张秀熟
张秀熟，四川平武县人，今年109岁。老人1926年加入中国共产党，曾任四川省省长、全国人大代表等职。
说来可笑，张老像动画片里的大力水手一样，特别爱吃菠菜。他说，菠菜里面含有铁，吃了身上有劲。他除了吃菠菜外，还喜欢吃其他蔬菜。他还说：菠菜、芹菜、黄花菜的铁、钙、磷含量丰富；萝卜、豆芽、莴笋中含有一种酶，能够分解食物中的亚胺，有防癌的作用；地瓜、红薯、马铃薯里面有一种物质能吞噬癌细胞。他还喜欢吃绿豆稀饭，因为绿豆有解毒养颜的功效。
如今，张秀熟老人依然体态健康，耳聪目明。他生性豁达、乐观，处世泰然。
平常心的刘大坤
96岁的刘大坤是原河南省军区副司令员，老红军。
1970年3月，刘老退休后，定居洛阳。生活中他常怀一颗平常心，起居俭朴，布衣粗食。他的级别可以配专车，但是他谢绝使用，常常步行外出，还笑着说：“老腿灵便也是福啊！”高龄的刘老，依然是双目有神，步履稳健，谈笑自若，思维敏捷。刘老从来不在金钱和享乐上斤斤计较，每天有一碗面条足矣！他院子里种满牡丹、月季、芍药、栀子等花草，这里的花农只有一个，就是他自己，他亲自浇水施肥，从不让人插手。
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