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用壳聚糖二次处理糖蜜酒精废液的研究
   
    摘要：以脱色率为指标，研究了壳聚糖处理糖蜜酒精废液的最佳条件，并将这些条件用于培养过云芝菌的糖蜜酒精废液的二次处理。发现，在25℃，pH 4.0，搅拌时间30 min，壳聚糖用量0.01 g/mL，转速400 rpm和助凝剂聚丙稀酰胺用量7×10﹣5 g/mL的条件下，脱色效果较好; 两次处理后，每升5倍稀释酒精废液可产0.65g云芝多糖外，其脱色率、CODCr除去率和pH值分别为97.5%，80.3%和6.3。
   
    关键词：糖蜜酒精废液 云芝 壳聚糖 多糖
   
   
   
   

　　糖蜜酒精废液是以糖蜜为原料，经发酵生产酒精的过程中，从蒸馏塔底部排出的颜色深、污染大的酸性有机废水。目前尚未找到一种有效的治理方法。特别地，糖蜜酒精废液颜色污染严重，主要是酚类物质和氨基氮化合物等成分（美拉德色素，酚类色素和焦糖色素等）【1-3】，所以脱色是治理该酒精废液的重要步骤。国内有学者做过用活性炭【1-2】，壳聚糖【4】，或是聚氯化铝【5】处理酒精废液的研究，但存在这样或那样的问题：效果较好但成本高、二次污染大，稀释倍数太大或效果根本就不好；IVO

 
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