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当前玉米淀粉废水的新特征及对策
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摘要：
随着淀粉行业技术的发展，处理淀粉废水的工艺在节水方面也有了长足的进步，水循环利用次数的增加，使淀粉废水又有了新的特征。本问描述了淀粉废水的新特征及相应对策。
关键字：
玉米淀粉废水 节水 水循环
随着淀粉行业技术的发展，处理淀粉废水的工艺在节水方面也有了长足的进步。90年代末，吨淀粉用水量还在6~8吨，而在最近一两年内，由于水资源的日益匮乏，淀粉生产厂家在清洁生产方面加大了力度，吨淀粉用水降至3吨甚至更低。水循环利用次数的增加，使淀粉废水又有了新的特征。
传统淀粉厂排水主要工段集中在玉米清洗输送、菲汀车间、纤维榨水、浮选浓缩、蛋白压滤等工艺。其中浮选浓缩工段排水量最大，占总水量的60%~70%，COD在12000~15000mg/L(含菲汀水)。而目前各大淀粉厂在排水方面主要集中在浮选浓缩工艺及冷凝水，其他工段用水基本可实现闭路循环，车间用清水的工艺也只有在蛋白分离机处，其他则都用工艺水。浸泡液一般浓缩做玉米浆或做菲汀后再浓缩菲汀水。废水COD在15000~18000mg/L甚至高达20000mg/L以上。由于水循环次数增加，废水中的COD、N、P以及无机盐都有比较严重的积累，对原有工艺的稳定运行产生了许多不利因素。
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