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金针菇栽培低温空调设计
   
    摘要：通过介绍金针菇低温空调通风工程设计实例，探讨低温空调设计的一般思路及方法。强调在低温空调中，引入新风时，必须设置能量回收装置。
   
    关键词：低温空调 能量回收装置 节能
   
   
   
   

一、概述


    　　金针菇是一种具有丰富营养价值的食用菌，被誉为“增培菌”。在海外市场上很受欢迎。金针菇对环境要求苛刻，自然栽培因受气候条件制约，产量和品质均不能保证。我国有的地区已进行金针菇的工业化栽培，即用空调设备人为地创造一个适合于金针菇生产的气候环境，从而保证其产量和品质。笔者参加了深圳某厂金针菇栽培生产线的空调设计工作，这类空调属低温空调。低温空调大多应用于一些工艺性场合，如茶叶的生产，农业上种子的培育等，均需营造一个特殊的人造环境，视工艺流程的不同，所要求的人造环境-5～15℃温度，相对湿度40～70%[4]，并且对温湿度精度、新风量、空气流速等因素均有一定要求。
    　　金针菇栽培车间及办公楼共2层，其中1层为生产、仓库、办公等，2层为办公及职工宿舍等。层高1层4.2m，2层3.6m。整个金针菇栽培车间均采用密闭库房。
   

二、对环境的要求
 
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